集成环保灶作为一个新产品最早出现在2003年，真正兴起是在08年，从规模和实力上而言，目前进入这个行业的一般都是中小企业，而从配件到整机能完全自主生产的国内企业不到10家，真正有话语权的也只有3、4家左右。
在经济发展日益繁荣的同时，如今社会中普遍提倡着环保低碳的新生活理念，在这样的普世价值倡导下，我们的日居生活也开始有了更趋环保低碳的变化。从衣食住行的日常生活方面考虑，当下饮食一块的安全尤其受到重视，近些年的绿色食品的一个提倡也为饮食的环保低碳做了一个预热，而近期对于环保厨具的提倡也慢慢地融入大众生活，在此基础上，集成灶的市场一片大热，成为了厨具市场的一支新锐急先锋。
集成灶是把灶具、油烟机、消毒柜、电磁炉、电烤箱等不同功能的产品合而为一形成的具备多种功能的新型厨房电器产品，实现了灶具和油烟机、消毒柜等多种厨房电器之间在结构上的有机集成，并将传统上排油烟方式改变为下排油烟方式，有效解决厨房的油烟污染问题。
